Kyslíkový kameň na varenie piva - Prispôsobený difúzny kameň z mikrobubliniek z nehrdzavejúcej ocele SHT11 1/4” MFL 0,5 um – HENGKO

Sýtiaci kameň HENGKO je vyrobený z najkvalitnejšej nehrdzavejúcej ocele 316L, ktorá je zdravšia, praktická, trvácna, odolná voči vysokým teplotám a korózii. Ľahko sa čistí a po použití sa v pive ani mladine nedrobí.

2-mikrónový kameň sa zvyčajne používa na okysličenie, 0,5-mikrónový kameň na karbonizáciu.

Aplikácia：

◆ Difúzny kameň HENGKO je vhodný na nútené sýtenie piva, je ideálny na nútené sýtenie sudového piva alebo ako prevzdušňovací kameň pred kvasením. Sýtite pivo rovnako ako profesionáli s týmto sýtiacim kameňom z nehrdzavejúcej ocele.

Kyslíkový kameň HENGKO s veľkosťou 0,5 mikrónu sa používa na sýtenie nápojov, ako je pivo, šampanské alebo šumivé medoviny, oxidom uhličitým. V porovnaní s kameňom s veľkosťou 2,0 mikrónu kameň s veľkosťou 0,5 mikrónu sýti pivo rýchlejšie a s dlhšie trvajúcou penou, pretože bubliny, ktoré vytvára, sú menšie.

Rýchlo sýti pivo/sódovú vodu, CO2 alebo O2 sa pretláča cez milióny drobných pórov v kameni, čím sa plyn rozpustí v kvapaline. Nechajte svoje pivo alebo sódovú vodu získať dobrý pocit v ústach.

Niektorí ľudia radi urýchľujú proces núteného sýtenia piva oxidom uhličitým vyvíjaním mimoriadne vysokého tlaku na sud, ale efektívnejším a presnejším postupom je použitie sýtiča HENGKO alebo difúzneho kameňa.

Potrasením suda s nízkotlakovým manometrom nastaveným na 30 PSI sa pivo môže nasýtiť oxidom uhličitým za jeden deň. Môže to však tiež viesť k tomu, že pivo bude presýtené oxidom uhličitým, čo môže byť nepríjemné. Dostať sýtenie z roztoku môže trvať dlhšie, ako ho vytlačiť.

Lepším riešením na urýchlenie sýtenia oxidom uhličitým by bolo použitie sýtiacej náplne HENGKO, známej aj ako difúzny kameň HENGKO. Ide o kus nehrdzavejúcej ocele, perforovaný obrovským počtom otvorov s veľkosťou 0,5 – 2 mikróny. K dispozícii sú aj viečka sudov vybavené difúznym kameňom.

Prispôsobený difúzny kameň z mikrobubliniek z nehrdzavejúcej ocele SHT11 1/4'' MFL 0,5 um

Vynútite si sýtené nápoje.

Nastavte regulátor na približne 2 psi a plyn bude pretlačený cez milióny drobných pórov v kameni, čím sa rozpustí v kvapaline. Vaše pivo bude cez noc sýtené oxidom uhličitým.

Budete potrebovať domáce vybavenie na plnenie piva do sudov s CO2 bombou, regulátorom, hadičkami a sudom. Jednoducho pripevnite 24-palcovú hadičku s vnútorným priemerom ¼” k plynovej ponornej trubici suda pomocou závitovkovej svorky. Na druhý koniec hadičky pripevnite difúzny kameň pomocou ďalšej svorky. Na internete a v knihách sú k dispozícii tabuľky s presnými úrovňami teploty a tlaku CO2 na dosiahnutie požadovanej úrovne sýtenia oxidom uhličitým. Nasleduje príklad priemerného sýtenia piva: Ochlaďte pivo na 40 °F. Nastavte regulátor na 2 PSI a pripojte plynový odpojovač. Každé 3 minúty zvyšujte tlak o 2 PSI, kým nedosiahnete 12 PSI. V tomto bode bude pivo sýtené oxidom uhličitým, ale nezaškodí ho nechať niekoľko dní v chladničke pod tlakom.

Ako používať difúzny kameň

1. „Kameň“ sa nachádza vo vnútri suda blízko dna.

2. Hadicová koncovka sa pripája k kusu trubice (zvyčajne asi 60 cm vinylovej hadice s hrubou stenou a vnútorným priemerom 6 mm), ktorá je pripevnená ku krátkej spodnej trubici pod stĺpikom „vstup“ alebo „strana plynu“.

3. Keď je pripojený CO2, pivom sa uvoľní obrovské množstvo bublín plynu. Tieto drobné bublinky vytvárajú obrovský povrch, ktorý pomáha rýchlo absorbovať CO2 do piva. V skutočnosti ide o miniatúrnu verziu zariadenia, ktoré používajú komerčné pivovary všade na svete.

4. Sýtenie oxidom uhličitým by malo byť prakticky okamžité, hoci výrobca odporúča sýtiť pivo aspoň niekoľko hodín pred podávaním.

◆ Prevzdušňovací kameň HENGKO SS sa bežne používa na prevzdušnenie mladiny pred fermentáciou, čo pomáha zabezpečiť zdravý začiatok fermentačného procesu. Kyslíkový kameň HENGKO s veľkosťou zrna 2,0 mikrónu sa môže použiť na okysličenie mladiny pomocou regulátora kyslíka. Otvory v kameni s veľkosťou zrna 0,5 mikrónu sú príliš jemné na to, aby sa dali použiť na prevzdušnenie mladiny prevzdušňovacím čerpadlom.

2-mikrónový inline sýtiaci kameň HENGKO má milióny drobných pórov, takže tento difúzny kameň rýchlo okysličí mladinu a sýti pivo/sódu pred fermentáciou, čím sa skráti čas fermentácie a ľahko sa neupchá.

Rôzne mikrónové kamene vytvárajú veľmi malé bublinky, ktoré sú ideálne pre efektívnu absorpciu plynu do mladiny.

Najbežnejším použitím tohto konkrétneho kameňa je vybudovanie inline okysličovacej zostavy, kde je kameň zaskrutkovaný do 1/2" NPT T-kusu, takže ochladená mladina prechádza kameňom na ceste do fermentora. V tomto nastavení je dôležité obmedziť tok kyslíka, aby sa predišlo presýteniu mladiny.

Difúzny kameň HEGNKO z nehrdzavejúcej ocele s mikrobublinami je možné nainštalovať do spojky s priemerom 1/2″ FPT alebo do konektora s priemerom 1/4″, 1/4″ alebo iného vlastného konektora na pripojenie k tlakovým kyslíkovým nádržiam, vzduchovým pumpám alebo chladičom mladiny pomocou hadice.

Pozornosť venovaná detailom:
Po sýtení oxidom uhličitým môžete sud s pivom pretrepať. Ak to urobíte, pivo dosiahne najlepší pocit v ústach. Pivá s vysokou hustotou môžu vyžadovať viac času, pretože kyslík sa v kvapalinách s vysokou špecifickou hustotou nerozpúšťa tak ľahko.
Pred každým použitím a po ňom je dôležité dôkladne vyčistiť a dezinfikovať difúzne kamene. Nainštalujte vzduchový filter, zabezpečte čistý zdroj vzduchu alebo čistý vzduch privádzaný do kameňa, aby ste zabránili upchatiu kameňa alebo infikovaniu mladiny kontaminantmi.

Pre správnu dezinfekciu kameňov odporúčame ich namočiť do dezinfekčného roztoku na 5 minút. Ak sa kameň upchá, odporúčame kameň prevariť 1-3 minúty, aby sa dezinfikovali a uvoľnili póry, čo pomôže rozložiť všetky zložky v ňom. Ak nie je možné prevariť, odporúčame ich namočiť do roztoku Star San. Star San odstráni väčšinu povrchových nečistôt/baktérií, ale nedezinfikuje vnútro kameňa, ktoré môže, ale nemusí byť kontaminované. Ak sa póry v prevzdušňovacom kameni upchajú manipuláciou, ponorte ho na 15 sekúnd do kyseliny chlorovodíkovej a potom ho opláchnite vodou.

Používajte dezinfikované rukavice, nedotýkajte sa rukami pórovitého povrchu difúzneho kameňa, oleje na prstoch môžu upchať malé póry v kameni.

Chcete viac informácií alebo by ste chceli získať cenovú ponuku?

Kliknite naOnline služba v pravom hornom rohu kontaktujte našich obchodných zástupcov.

Prezentácia produktov↓

Výhody kameňa HENGKO:

 * ŽIADNE UPCHÁVANIE —— Milióny drobných pórov umožňujú rýchle sýtenie piva a sódy pred fermentáciou. Mikrónový kameň je ideálny na nútené sýtenie sudového piva alebo ako prevzdušňovací kameň pred fermentáciou. Nie je ľahké ho upchať, pokiaľ nie je mastný.

* JEDNODUCHÉ POUŽITIE —— Stačí pripojiť regulátor kyslíka alebo prevzdušňovacie čerpadlo k difúznemu kameňu z nehrdzavejúcej ocele a prevzdušňovať mladinu, zatiaľ čo pivo preteká potrubím. Pripája sa k akémukoľvek kotlu, čerpadlu alebo protiprúdovému/doskovému chladiču mladiny.

* Ľahko sa dezinfikuje —— namočte tento difúzny kameň s hrúbkou 0,5 mikrónu do vriacej vody na 20 až 30 sekúnd. Nedotýkajte sa rukami skutočne uhličitanej časti kameňa.

* Jednoduchá inštalácia alebo použitie —— Na pripojenie k hadicovému hrotu na kameni sa používa hadička s vnútorným priemerom 1/4". Tento sýtiaci kameň sa dá použiť so vzduchovými pumpami, takže už nie je potrebné triasť fľašu.

* 100% spokojnosť —— Naším cieľom je poskytovať každému zákazníkovi služby najvyššej kvality a produkty najvyššej kvality. Objednávajte bez obáv. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte nás kontaktovať. Bezpodmienečne ich vyriešime!