Nerezový karbonatačný okysličovací kameň pre domáce potreby na varenie piva a vína

Prevzdušňovací kameň HENGKO je vyrobený z potravinárskeho najlepšieho nerezového materiálu 316L, zdravší, praktický, trvácny, odolný voči vysokej teplote a antikorózny.Ľahko sa čistí a po použití sa nerozpadne v pive alebo mladine.

2 mikrónový kameň sa zvyčajne používa na okysličovanie, 0,5 mikrónový kameň na karbonizáciu.

Aplikácia:

◆ Difúzny kameň HENGKO je vhodný na silové sýtenie piva, ideálne je sudové pivo nasilne sýtiť, alebo ako prevzdušňovací kameň pred kvasením.Sýtite pivo rovnako ako profesionáli s týmto nerezovým karbonizačným kameňom.

Kyslíkový kameň HENGKO 0,5 sa používa na vtláčanie oxidu uhličitého do uhličitanových nápojov, ako je pivo, šampanské alebo šumivé medoviny.v porovnaní s 2,0 mikrónovým kameňom, 0,5 mikrónový kameň sýti pivo rýchlejšie as dlhšou životnosťou, pretože bubliny, ktoré vytvára, sú menšie.

Rýchlo sýti pivo/sódovú vodu, CO2 alebo O2 sa pretlačí cez milióny malých pórov v kameni, čím sa plyn rozpustí v kvapaline.Nechajte svoje pivo alebo sódovú vodu dobre cítiť v ústach.

Niektorí ľudia radi urýchlia proces núteného sýtenia piva extra vysokým tlakom na sud, ale efektívnejšou a presnejšou praxou je použitie sýteného kameňa alebo difúzneho kameňa HENGKO.

Hojdanie suda s nízkotlakovým tlakomerom nastaveným na 30 PSI môže pivo sýtiť oxidom uhličitým za jeden deň.To však môže tiež spôsobiť, že skončíte s príliš sýteným pivom, čo môže byť problém.Odstránenie sýtenia oxidom uhličitým z roztoku môže trvať dlhšie, než sa zdá, že sa dostane dovnútra.

Lepším riešením na urýchlenie karbonizácie by bolo použitie karbonizačného kameňa HENGKO, známeho aj ako difúzny kameň HENGKO.Je to kus nehrdzavejúcej ocele, perforovaný v celom rozsahu s obrovským počtom 0,5 – 2-mikrónových otvorov.Dostupné sú aj vrchnáky sudov opatrené difúznym kameňom.

Nápoje sýtené oxidom uhličitým.

Nastavte regulátor na približne 2 psi a plyn bude pretlačený cez milióny malých pórov v kameni, čím sa plyn rozpustí v kvapaline.Vaše pivo bude sýtené cez noc.

Budete potrebovať domáce balenie sudov s nádržou na CO2, regulátorom, potrubím a sudom.Jednoducho pripevnite hadičku s vnútorným priemerom ¼” dĺžky 24” k ponornej trubici vášho suda pomocou závitovky. Na druhý koniec hadičky pripevnite difúzny kameň pomocou ďalšej svorky. Na internete a v knihách sú k dispozícii tabuľky pre presné úrovne teploty a tlaku CO2 na dosiahnutie požadovaných úrovní sýtenia. Nasleduje príklad priemernej sýtenosti v pive: Ochlaďte pivo na 40 F. Nastavte regulátor na 2 PSI a pripojte odpojovač plynu. Každé 3 minúty zvyšujte tlak 2 PSI kým sa nedosiahne 12 PSI. V tomto momente bude pivo sýtené, ale nezaškodí ho nechať pár dní v chladničke pod tlakom.

Ako používať difúzny kameň

1. „Kameň“ je umiestnený vo vnútri suda blízko dna.

2. Hrot hadice ju pripevní k dĺžke hadičky (vo všeobecnosti asi 2 stopy 1/4” ID hrubostennej vinylovej hadice), ktorá je pripevnená ku krátkej spodnej trubici pod stĺpikom “v” alebo “na strane plynu”.

3. Keď je CO2 pripojený, posiela cez pivo von obrovské množstvo plynových bublín.Nepatrné bublinky vytvárajú obrovskú plochu, ktorá pomáha rýchlo absorbovať CO2 do piva.Ide vlastne o miniatúrnu verziu zariadenia, ktoré používajú komerčné pivovary všade.

4. Sýtenie oxidom uhličitým by malo byť prakticky okamžité, hoci výrobca odporúča sýtiť pivo aspoň niekoľko hodín pred podávaním.

Chcete viac informácií alebo chcete získať cenovú ponuku?

Kliknite naOnline službavpravo hore a kontaktujte našich predajcov.

E-mail:

                                     ka@hengko.com              sales@hengko.com              f@hengko.com              h@hengko.com