Továrensky lacný horúci karbonizačný kameň – dlhosýpaná sintrovaná nehrdzavejúca oceľ SFC05 1,5″trojsvorková armatúra s 1/4″ NPT CO2 vstupným prevzdušňovacím prevzdušňovacím kameňom na výrobu piva a destilácie – HENGKO

Long Sparge sintrovaná nehrdzavejúca oceľ SFC05 1,5″Tri-Clamp Fiting s 1/4″ NPT CO2 vstupom na sýtenie piva aeračným difúznym kameňom pre výrobu pivovarov a destilácií

Difúzny kameň HEGNKO môže byť inštalovaný do 1/2″ FPT armatúry alebo 1/4″ priemeru, 1/4″ ostne alebo iného vlastného konektora, na prepojenie s nádržami na stlačený kyslík, vzduchovými čerpadlami alebo chladičom varnej kanvice a sladiny pomocou hadice.

Nápoje sýtené oxidom uhličitým.

Nastavte regulátor na približne 2 psi a plyn bude pretlačený cez milióny malých pórov v kameni, čím sa plyn rozpustí v kvapaline. Vaše pivo bude sýtené cez noc.

Budete potrebovať domáce balenie sudov s CO2 nádržou, regulátorom, potrubím a sudom. Jednoducho pripojte 24-palcovú hadicu s ¼“ ID k ponornej trubici na strane plynu vášho súdka pomocou šnekovej svorky. Na druhý koniec hadičky pripevnite difúzny kameň pomocou ďalšej svorky. Na internete a v knihách sú k dispozícii tabuľky pre presné úrovne teploty a tlaku CO2 na dosiahnutie požadovaných úrovní karbonizácie. Nasleduje príklad priemerného sýtenia v pive: Ochlaďte pivo na 40 F. Nastavte regulátor na 2 PSI a pripojte odpojovač plynu. Každé 3 minúty zvyšujte tlak o 2 PSI, kým sa nedosiahne 12 PSI. V tomto momente bude pivo sýtené, ale nezaškodí, ak ho necháte v chladničke niekoľko dní pod tlakom.

Aplikácia:

◆ Difúzny kameň HENGKO je vhodný na silové sýtenie piva, ideálne je sudové pivo nasilne sýtiť, alebo ako prevzdušňovací kameň pred kvasením. Sýtite pivo rovnako ako profesionáli s týmto nerezovým karbonizačným kameňom.

Kyslíkový kameň HENGKO 0,5 sa používa na vtláčanie oxidu uhličitého do uhličitanových nápojov, ako je pivo, šampanské alebo šumivé medoviny. v porovnaní s 2,0 mikrónovým kameňom 0,5 mikrónový kameň sýti pivo rýchlejšie as dlhšou životnosťou, pretože bublinky, ktoré vytvára, sú menšie.

Rýchlo sýti pivo / sódovú vodu, CO2 alebo O2 sa pretlačí cez milióny malých pórov v kameni, čím sa plyn rozpúšťa do kvapaliny. Nechajte svoje pivo alebo sódovú vodu dobre cítiť v ústach.

Niektorí ľudia radi urýchlia proces núteného sýtenia piva extra vysokým tlakom na sud, ale efektívnejšou a presnejšou praxou je použitie sýteného kameňa alebo difúzneho kameňa HENGKO.

Hojdanie suda s nízkotlakovým manometrom nastaveným na 30 PSI môže pivo sýtiť oxidom uhličitým za jeden deň. To však môže tiež spôsobiť, že skončíte s presýteným pivom, čo môže byť problém. Odstránenie sýtenia oxidom uhličitým z roztoku môže trvať dlhšie, než by sa zdalo, že sa dostane dovnútra.

Lepším riešením na urýchlenie karbonizácie by bolo použitie karbonizačného kameňa HENGKO, známeho aj ako difúzny kameň HENGKO. Jedná sa o kus nehrdzavejúcej ocele, perforovaný v celom rozsahu s veľkým počtom otvorov 0,5 – 2 mikróny. Dostupné sú aj vrchnáky sudov opatrené difúznym kameňom.